미역귀 효능 및 부작용

 

미역은 귀, 줄기, 잎 이렇게 세 부위로 나뉘며, 머리 부분을 미역귀라고 하는데요. 일반 미역과 달리 오독오독하고 탱탱한 식감이 있습니다. 오늘은 필수 영양소와 요오드, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부한 미역귀 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

미역귀 효능

 

빈혈 예방

미역귀에는 철분과 엽산성분이 풍부하게 함유되어 있어 적혈구 생성을 촉진하고, 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

혈관 건강

미역귀에는 천연 식이섬유인 알기산 성분이 다량 함유되어 있습니다. 알기산은 활성산소 생성을 억제하고, 체내에 쌓여있는 노폐물과 나트륨 배출을 도와 콜레스테롤 수치 및 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 관련 질환을 예방하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

 

암 예방

미역귀에는 후코이단 성분이 다량 함유되어 있습니다. 후코이단은 암세포 생성을 억제하고, 암세포가 사멸하도록 유도합니다. 또한 혈관을 타고 이동하는 암세포의 혈관신생을 억제하여 암 예방 및 암 전이를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

체중 관리

미역귀는 100g에 160kcal로 칼로리가 매우 낮고, 알기산과 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알기산은 중성지방과 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아주고, 섬유질은 포만감을 유지시켜 주어 내장비만 예방 및 체중관리에 많은 도움을 줄 수 있습니다.

 

변비 예방

미역귀에는 수용성 식이섬유인 알기산이 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고, 변비 예방에 많은 도움이 됩니다.

 

갑상선 건강

미역귀에는 갑상선 기능과 갑상선 호르몬 티록신 생성에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄, 요오드가 풍부하게 함유되어 있어 갑상선 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 이미 갑상선 질환이 있는 경우 미역귀 섭취에 주의해야 합니다.

 

골다공증 예방

미역귀에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 많은 도움을 줄 수 있습니다.

 

미역귀 부작용

미역은 찬 성질을 지니고 있기 때문에 평소에 손발이 찬 사람의 경우 장기간 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한 미역귀에는 요오드 성분이 다량 함유되어 있어 과다섭취 시 갑상선 기능 장애와 같은 증상이 나타날 수 있으며, 갑상선 질환이 있으신 분들은 주의해야 합니다.

 

오늘은 미역귀 효능 및 부작용에 대해 알아보았는데요. 미역귀에는 비타민A, C, E와 같은 필수 영양소와 요오드, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하고 식감이 좋아 많은 사람들이 찾고 있는 해조류 중 하나입니다. 하지만 해조류를 과도하게 섭취할 경우 구토, 메스꺼움, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로 적정량 섭취하시는 걸 권장드립니다.