고대 로마인들이 즐겨 먹던 로메인은 락투신 성분이 풍부해 천연 수면제라 불리며 일반 상추에 비해 쓴맛이 덜하면서 고소한 맛과 아삭한 식감을 지니고 있습니다. 오늘은 로메인 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
로메인 효능
혈관 건강
로메인에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 쌓여있는 노폐물 배출을 돕고, 나쁜 (LDL) 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 다양한 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
골다공증 예방
로메인에 다량 함유되어 있는 칼슘과 비타민K는 골밀도를 높여주어 골다공증을 예방하고, 성장기 어린이들의 성장발육에 도움을 줄 수 있습니다.
눈 건강
로메인에 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민A는 눈의 피로를 해소해 주고, 시력 향상에 도움을 주며 야맹증, 안구건조증 등 다양한 안과 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
빈혈 예방
로메인에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 적혈구 생성을 촉진하고, 빈혈 증상 완화 및 예방에 도움이 됩니다.
불면증 개선
로메인에는 항스트레스 성분인 락투신이 풍부해 스트레스를 완화하고, 심신을 안정시켜 불면증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
염증 완화
로메인에는 아스피린의 주성분인 살리실산이 함유되어 있어 해열, 진통 작용을 하며 염증을 완화하는데 도움이 됩니다.
피로 해소
로메인에 다량 함유되어 있는 비타민C는 신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는데 도움을 줄 수 있습니다.
변비 예방
로메인에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 원활하게 하고, 변비 증상 개선 및 예방에 도움이 됩니다.
피부 미용
로메인에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하고, 멜라닌 색소 증가를 억제하여 피부 건강에 많은 도움이 됩니다.
로메인 고르는 법
색이 선명하면서 잎에 윤기가 흐르고 도톰한 것이 싱싱하고 좋은 것입니다.
로메인 보관법
세척하지 않은 상태로 신문지나 키친타월에 감싼 후 지퍼백에 담아 냉장 보관할 수 있으며 가급적 빠른 시일 내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
로메인 요리
로메인은 주로 쌈채소로 먹거나 샐러드 또는 샌드위치 재료로 사용하며 겉절이, 볶음요리 등 다양하게 조리하여 먹을 수 있습니다.
로메인 부작용
로메인은 차가운 성질을 지니고 있어 평소에 몸이 찬 사람의 경우 과다섭취 시 복통, 설사 등 소화장애를 유발할 수 있으므로 적정량 섭취하는 것을 권장드립니다.
오늘은 로메인 효능 및 부작용에 대해서 알아보았는데요. 다양한 건강효능을 지닌 로메인상추는 하우스 재배가 가능하여 제철 시기가 따로 존재하지 않으며 일 년 내내 신선한 채소를 즐기실 수 있습니다. 다만, 과도하게 섭취할 경우 부작용이 있으므로 주의해야 합니다.